식자재 [간장 이야기 ①] 중국·일본은 왜 ‘기름’이고 우리는 ‘장’일까? b 2026년 09월 27일 0 간장병을 들고 있다가 ‘醬油’라는 글자를 보면 잠깐 멈칫하게 된다....더 읽기